Gerade in so nem uralten Oma-Kochbuch entdeckt. Irgendwie find ich das Rezept interessant, ohne mir so recht vorstellen zu können, wie es schmeckt.
75 g Sahnequark
1-2 EL Sahne oder Milch
2 EL kandierter Ingwer, fein gehackt
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und kurz durchziehen lassen.
Passt gut zu Stangensellerie, Zucchinistäbchen oder Fenchel.
dottikocht 