Das Rezept habe ich von meiner Mutter. Natürlich schmeckt es noch besser, wenn sie es macht.
Für 1 Schüssel Salat:
5 EL Naturjoghurt
Saft von einer 1/2 Zitrone
1 TL Senf
1 Zehe Knoblauch
1,5 EL Ölivenöl
3 EL gemischte frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill)
Salz/Pfeffer
Den Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen. Die Kräuter waschen, trocknen und fein hacken. Alle Zutaten kräftig miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Hmmm, sehr lecker! Es geht doch nix über einen richtig schönen Salat! 🙂